Beaujolais Nouveau. Święto młodego wina w Browarze Lubicz.
17/11/2016
Co roku, w trzeci czwartek listopada we Francji świętuje się Beaujolais Nouveau. Cierpkiego, młodego wina z Burgundii powinien spróbować każdy! Beaujolais to wino z odmiany Gamay – ta odmiana bardzo wcześnie dojrzewa.Około 2/3 całości upraw tej odmiany we Francji znajduje się w regionie Beaujolais – w południowej części Burgundii. Początki historii Beaujolais sięgają wieku XIV, kiedy władca Burgundii książę Filip Śmiały nakazał usunięcie ze wszystkich winnic w księstwie krzewów szczepu Gamay i zastąpienie ich Pinot Noir.Winiarze z Burgundi...
More